foto di ENRICO LUCARINI
venerdì 10 febbraio 2012
I Biscotti
Cupcake
..ecco che arrivano i cupcakes dalla pasticceria ormai multiculturale di terranimacafé dove uniamo i sapori del sud con le esperienze culinarie del nord europa. Grazie al contributo di Sandra la pasticceria del terranima diventa sempre più gustosa..
lunedì 11 aprile 2011
martedì 15 marzo 2011
Afribon
Per un breve periodo avremo un "signor caffè" della torrefazione Giamaica caffè. Una miscela unica che Giovanni Erbisti nel '53 chiamò Afribon. Crema alla massima potenza!...
venerdì 11 marzo 2011
domenica 6 febbraio 2011
Benvenuti nel nostro mondo!
Vi offriremo delle esperienze gastronomiche uniche nel loro genere, piatti della tradizione italiana, creazioni del nostro chef che da anni sperimenta, studia e ricerca nuovi modi per combinare i cibi più semplici e traformarli in prelibatezze.
Per contattarci la nostra mail è:
terranimacafe@hotmail.it
o il nostro numero telefonico 045 942604
martedì 19 ottobre 2010
Un mondo da scoprire
Come avete notato dalla fotografia iniziale postata nella prima pagina del blog, vi sarete certamente accorti che il palazzotto dove ha sede il Terranima – Bottega dei Sapori è piuttosto anziano.
Esattamente sotto la nostra caffetteria
allo stesso livello del fiume Adige esiste un posto conosciuto da pochi.
Giudicate senza il mio aiuto:
Marco
venerdì 15 ottobre 2010
mercoledì 13 ottobre 2010
Un pò di storia
Tutto ebbe inizio nel lontano febbraio 1998 in una piccola frazione del comune di Verona.
Parona di Valpolicella.
Nacque come un negozietto di prodotti pugliesi, ma ben presto arrivarono le specialità di molte regioni.
Pina aveva il suo daffare, il lavoro cominciava ad esserci, quindi Gianni suo marito, non che mio padre, decise di darle una mano senza lasciare il suo vecchio lavoro.
Passarono pochi mesi e Gianni decise di dedicarsi completamente al nuovo lavoro.
Qualche anno dopo Gianni, propose di allargarsi, aprendo una Cucina. Quello che prima era un "negozietto" divenne quindi una "Gastronomia".
Ora Arriva il bello, si perchè poco tempo fa, per l'esattezza il 2 febbraio 2009 Marco, ovvero io, e Sandra decidono di aprire una caffetteria un pò particolare.
Un caffè sublime;
Croissant secondo la vera e propria ricetta francese;
Dolci speciali della cucina scandinava;
e soprattutto una PAUSA PRANZO con i fiocchi (almeno 20 preparazioni al giorno)
Ed eccoci arrivati ad oggi.
D'ora in avanti tutto ciò che accadrà alla Bottega dei Sapori potrete leggerlo qui.
Buona Lettura.
Marco
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